Cơm trộn ngan

45.000₫ ~~55.000₫~~

Bạn đang băm khoăn không biết phải làm gì với bát cơm còn thừa bữa trước, đổ đi thì quá uổng phí còn giữ lại ăn thì khô khó mà nuốt nổi. Cách hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết chỗ cơm thừa đó và mang lại cho bạn một bữa sáng đầy dinh dưỡng. Tham khảo công thức làm món cơm rang kim chi dưới đây bạn nhé.

Mô tả
Thông tin
Đánh giá

Nguyên Liệu

Cơm nguội để tủ lạnh, ĐÁNH cho thật tơi
1 trái ớt chuông đỏ
1 trái ớt chuông vàng (Có thể thaybằng ớt chuông xanh)
200 g đậu hòa lan đã chín (trong lon)
Một ít hành phi
Một ít dầu Ô Liu (Olive)
Một ít muối hoặc bột nêm

Cách Làm

Ớt chuông cắt lát dài, đậy nắp, luộc trần mềm qua nước sôi.
Tắt bếp vớt ra để ráo, đổ 200g đậu Hòa Lan vào để ráo.
Gà luộc xé phay như hình.
Bắc chảo lên bếp, cho tý xíu xiu dầu vào.
Cho cơm đã đánh tơi (Cơm để tủ lạnh rất dễ đánh tơi) vào chảo và cho một ít tỏi băm hoặc tỏi xay vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Trộn thật kỹ, không đậy nắp/vung.
Cho gà xé vào, vẫn trộn đều tay, không đậy nắp/vung cho đến khi cơm hơi khô và hơi vàng nâu.
Cho Ớt chuông và đậu Hòa Lan vào đảo đều, tắt bếp. Trình bày theo ý thích, có thế rắc hành phi xung quanh như hình nền.